１．都心にあり、アクセスが良い。

２．自分のペースの日程で受講ができる。

３．自家製粉なのでとてもおいしい。国産粉です。

４．一人一鉢なので集中して自分の技術を磨くことができる。

５．自分で打ったそばを、その場で味わえる。手作り感を満喫。